酒,在我国拥有超级大的粉丝团体,有爱酱香酒香型的,有人爱浓香型的,有人爱清香型的。酒的香型将价格分为三六九等,白酒庞大的客户群体和忠实的消费受众使商家看到了商机,近几年白酒的品类突飞猛进,现在市场上白酒品类上千种,都标榜自己纯粮酿造,但是有的酒喝完神清气爽,而有些酒几口下肚人就头晕目眩,这是为什么呢?
很简单,买到了勾兑酒。勾兑酒成本低,利润大,被不良商家盯上之后又是假酒泛滥。那么我们在挑酒时,应该注意那些问题,才能避开假酒勾兑酒呢?行家手把手教你,按照以下3点,就能避开假酒。
①去正规商场或专营店
正规厂家在进入商场时,必须提供“五证一书”。虽说商场的东西贵,但是商场从源头就将假酒筛选出去,给消费者提供了安全的购物环境。另外是一些专营店,像茅台,五粮液,剑南春都有自己的专营店,各种品类,各种价格区域的就都有。而且售后服务也能保障。
②挑选大酒厂的白酒
大型酒厂一般都会有信息公示,能够查验的到工商信息。尤其是白酒,各种香型的酿造方式和资历不同,需要“资质证书”才能获得酿酒的权益。所以大厂的酒,不仅质量更加可靠,而且几乎都是纯粮酿造。
③看价格
这个太简单了,白酒时粮食酿造,粮食的成本决定了白酒的成本,太过便宜的白酒肯定是勾兑酒,成本低,卖个10块8块商家依然有的赚,但是真正的粮食酒,基本上成本价就在30左右的,而且还不含人工和窖藏费用。所以不管哪个厂家做宣传,10块钱的酒肯定不能入手。
其实以上3点也是挑选白酒的基本方法,业内人士更是整理了5款好喝有便宜的白酒,100%纯粮酿造,你都喝过那些?一起看来看看吧!
①沱牌特级T68
长江流域带来的,除了丰富的文化,就是这滴滴纯酿。长江的分流沱江,也是好酒林立。当年在四川,沱牌大曲多有名气,几经变更,现在元气大伤,名气大不如以前,但是人家的酒曲在业内还是数一数二的好。沱牌特曲T68面向低价位白酒市场,销量还是可以的。口感绵顺,入喉拉拉的回味,喜欢浓香酒的朋友可以多囤一些。
②白云边4星
这是中型饭店的必备酒,在北方的饭馆分为两种,一种是大米炒菜,一种是面食主题。而白云边4星无论在那个饭馆,都颇受青睐,兼香型的口感入喉不刺激,回味有余香,不管是吃面还是要几个菜慢慢吃,白云边4星都是首选。
③汉董大师酒(大雅)
南方人喜欢北方的酒,浓烈芳香。北方人喜欢南方的酒,水清酒冽。汉董大师酒带着南方水酒的清甜,却又有北方高粱酒的强悍。两种口感的纠缠反而带来别样的风味。汉董大师酒(大雅)系列在市面上目前稳如泰山,销量口感都中规中矩,值得入手。
④王绍彬酒
白酒之所以能够吸引人,酒带给人的放松,就是酒后的舒畅,好酒从来都是提神的存在,抿上一口,精神振奋。好酒更是养人,使人面色红润若孩童。王绍彬酒的老酒曲在整瓶酒种占比非常重,也是整瓶酒的点睛之笔。
⑤酒祖杜康9窖区
一代名酒的没落令人惋惜,现在的河南人还有谁记得曾经响亮的杜康酒,好好的一款酒,不管是酒窖的年份,还是酿造的手艺,到入喉的口感,酒祖杜康9窖区都无可挑剔,不管是人情送礼还是自行饮用,都是上上选。
好酒林立的当今,选好酒就是当务之急,尤其现在春节临近,备酒更是迫在眉睫,趁着现在还未涨价,赶紧入手!